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主料
辅料
具体步骤
1.将肉切成片,辣椒切成圈圈,蒜台切成小粒,鸡蛋放碗里打散
2.湖南椒切成圈,蒜切成沫
3.锅里下油炸好,盛在碗里待用
4.肉切好,放在油锅里爆香,盛起等用
5.将辣椒,蒜,蒜苔放入油锅里炒,加入盐
6.将刚才的鸡蛋和肉放往起炒,倒入适量生抽。大货翻炒
7.起锅
烹饪技巧
肉要爆香,最好要有点肥肉更好
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