瓜花酿是一道非常有特色的菜品,不仅外形非常独特好看,而且吃起来口感也是非常棒,制作方法比较简单,耗费时间比较长,但是为了这么美味的食物等待也是值得的,喜欢动手的朋友这道菜一定不要错过,好吃又简单,用来招待客人也是不错的。
主料
南瓜花 :250猪肉 :150
辅料
豆腐 :适量木耳 :适量
油 :适量
具体步骤
先将南瓜花处理好,把花蕊清除,保留完整的花型,不要弄破哦。同时,要处理好花茎,备用
苦瓜切成小块
做水,把苦瓜又热水焯下
焯好用凉水拔下
泡好的杏仁倒去水
加入焯好的苦瓜
加入切好的蒜末儿
加入味精及香油
摆放好后,上蒸锅蒸上20分钟即可