主料
香菇 ：100茄子 ：2个
辅料
红椒 ：适量鸡精 ：适量
青椒 ：适量
食盐 ：适量
大蒜 ：适量
麻油 ：适量
具体步骤
1.切子洗净切好
2.香菇洗净切好
3.辣椒、蒜洗净切好
4.热油，将茄子爆炒直到茄子发软
5.将所以材料放到一起，爆炒3分钟，放水焖煮即可出锅
茄子要爆炒才好吃~
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美味的香菇茄子怎么做好吃又简单
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