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主料
辅料
具体步骤
1.将买回来的年糕片切成小丁
2.锅中加入开水,放入年糕丁。
3.煮至年糕软糯浮起。
4.打入鸡蛋。
5.根据自己喜欢鸡蛋的成熟程度煮好,调入糖桂花即可食用。
6.如不加糖桂花,也可加入红糖,一样美味。
烹饪技巧
如没有糖桂花,可加入红糖、白糖等。
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