这道菜肴是由红枣搭配 糯米制作而成,其红枣让菜肴的颜色丰富,显得更加好吃。其中红枣的香味是十分吸引人的,糯米让这道菜增添香味,红枣不但提供维生素和能量,还新鲜。大家可以让这些食材发挥他们的组合魅力,尝试制作美味自制心太软。
主料
红枣 :100糯米粉 :50
辅料
冰糖 :11颗水 :适量
具体步骤
1.准备红枣放水里泡15分钟
2.准备糯米粉
3.锅里放水,冰糖烧开融化冰糖
4.融化到没有冰糖水烧开就好
5.把烧开的水倒在糯米粉里用筷子搅拌好,揉成粉团
6.红枣对半切开去枣核
7.取糯米团揉搓成小条放红枣里,包上另一半红枣捏紧
8.包好后的样子,放锅里蒸15分钟就好了
1、红枣本身甜,往糯米粉里不宜加太多糖,不然吃起来容易腻人。