早上来一份简单又营养的蔬菜卷饼(快手早餐),既不浪费时间,又可以补充早晨所需的营养,让一整天都可以充满活力,这次用的食材是洋葱和卷心菜,也可以选择自己喜欢的蔬菜来进行搭配,新鲜的蔬菜再煎一个香嫩的鸡蛋,或者流油的鸭蛋卷进焦香的面饼中,营养又丰盛。
主料
鸡蛋 :2个面粉 :500
洋葱 :5
卷心菜 :10
辅料
油 :80ml盐,鸡粉 :适量
具体步骤
1.面粉用热水和面,备用
2.蔬菜切小长条,鸡蛋打蛋液备用
3.擀面饼,面饼铛或平底锅加热,刷油少许
4.面饼卷入喜欢的蔬菜或肉松即可