自己做的番薯丸怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

地瓜 ：2块
糯米粉 ：100
五花肉 ：100
笋皮 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.地瓜切片蒸熟。

2.五花肉切细，开水烫过。

3.笋皮切细。

4.油锅下五花肉炒。

5.下笋皮翻炒，下酱油、盐巴调味。

6.馅做好备用。

7.地瓜蒸熟加点糖。

8.加糯米粉揉成团。

9.揪成小剂子，用手压成圆饼状，包入做好的馅。

10.放入蒸锅蒸15分钟。

11.蒸好的地瓜丸。

12.咬一口香糯无比。

烹饪技巧

1.馅可随自己喜好改变。2.糯米粉慢慢加，觉得可以包就可以了。3.趁着蒸熟的地瓜还有点热度加糯米粉比较容易和成团。