有特色的萝卜尾炒鸟仔螺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸟仔螺 ：850
萝卜尾 ：500

辅料

耗油，鸡精，老姜，辣椒 ：

具体步骤

1.萝卜尾洗干净，放碗里待用

2.鸟仔螺洗干净，沙子是没有了，可是开螺时候会有碎的螺壳，所以要洗干净碎螺壳。

3.姜切片，辣椒三颗也要切碎。

4.放油放辣椒和姜

5.放鸟仔螺，螺会出水的

6.见螺水滚开后，放入萝卜尾，炒一会，放耗油，翻炒均匀后闷2-4分钟就可以了！