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主料
辅料
具体步骤
1.茶树菇洗净,切成段,烧开水焯烫1~2 分钟,捞出过凉水备用。
2.肉切丝,辣椒切段,蒜切末,备用
3.锅里放适量的油,放入辣椒,蒜,老干妈,爆香。
4.待闻到香味后,放入肉丝大火煸炒。
5.待肉炒熟,放入刚备用的茶树菇,放生抽,放盐,(老干妈有咸味,盐比平时少放一点。)炒至茶树菇完全熟透,出锅。
6.出锅
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