本来一开始我没打算学这道香菇韭菜肉馅饺子的,但是后来我自己还是选择去试一下,我也请我的朋友们试过了这道菜,他们试过之后给我的反应都说还挺不错的,所以我才敢来这里把这道菜给推荐大家的。想一想其实也没有那种难嘛,分享给大家,希望大家也喜欢。
主料
猪肉 : 300g中筋面粉 :800
韭菜 : 200g
辅料
油 :适量盐 :适量
葱 :适量
鸡精 :少许
五香粉 : 适量
酱油 :少许
香菇 : 适量
具体步骤
中筋面粉用凉水和面,醒面20分钟
准备原料,肉、香菇、韭菜洗净,切碎
先放油、五香粉、葱、鸡精,拌匀后再放盐,防止韭菜出水
把面揉好,均匀的揪出剂
擀薄皮,个人觉得还是自己擀的饺子皮好吃
包成饺子。烧开水下锅,大火煮熟
热气腾腾的饺子出锅了
沾酱油、陈醋,人间美味