芋圆西米露是一道春夏秋冬都适合食用的甜品，尤其是在夏天在是一道很好的消暑甜品，放冰箱冷藏一下吃起来口感极好，芋圆的润滑软糯和西米的清香搭配起来简直是完美。而且做法也非常简单，自己在家都可以随时做来吃，如果担心做多了吃不完还可以放冰箱冷藏，口感更佳。
主料
紫薯 ：200芋头 ：100
辅料
木薯粉 ：适量白糖 ：适量
西米 ：适量
具体步骤
紫薯、芋头去皮蒸熟。
将蒸熟的紫薯和芋头压成泥，加入适量木薯粉和白糖。
取一些面团搓成长条，用刀切小块。
锅内放水，煮开后下入芋圆，然后煮几分钟浮起来就可以捞起来。
西米煮好捞起来加入牛奶，然后把芋圆倒入，然后可以食用了。
