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主料
辅料
具体步骤
1. 粉丝过开水,一软就捞出
2. 娃娃菜过水,水中放盐。防止蒸时粉丝熟了菜没熟
3. 把焯好的粉丝放盘底,娃娃菜放上面。起锅热油,待油温时放蒜茉,关火,防止蒜变黑。喜辣者可放辣椒
4. 上火蒸5-6分钟
5. 出锅后,浇点生抽。齐活。
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