黄酒浇烧香菇茄子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：1根
香菇 ：2朵

辅料

葱 ：1段
蒜 ：1瓣
黄酒 ：1杯
盐 ：1勺

具体步骤

1. 葱和蒜切碎，香菇切丁，茄子切片，黄酒倒入杯中。

2. 倒入植物油，加入葱蒜碎爆香，放入香菇丁翻炒。

3. 放入茄片煸炒，变软后，浇上黄酒闷烧。

4. 收汁，撒盐，出锅。

烹饪技巧

喜欢清淡的朋友可以减少黄酒的用量O(∩_∩)O