牛奶巧克力冰棍是一种大众的雪糕,好吃便宜又解渴。牛奶跟巧克力的搭配一直都是最棒的,浓浓的奶香味与香醇的巧克力,简直是绝配。但是制作的时候要注意所有食材都要搅拌均匀,小火加热至细滑无颗粒,这样做出来的冰棒口感才会更加好吃。
主料
牛奶 :250可可粉 :10
黑巧克力 :10
辅料
奶油 :50淀粉 :10
白糖 :15
具体步骤
准备好所有的食材。
可可粉和奶油放入奶锅中。
加入牛奶。
搅拌均匀。
再加入白糖继续搅拌。
小火加热。
再放入黑巧克力继续搅拌至融化。
加入水淀粉。
搅拌均匀细滑无颗粒关火。
冷凉后倒入冰棒模具中如冰箱冷冻即好。