这道鲜甜红糖馒头和一般的白糖馒头还是挺不一样的呢,首先它的外观呢就是红色的,看起来就非常的好看,食欲大增。而且红糖做出来的馒头比白糖的更香,更甜,早餐吃它还是很不错。营养健康又美味呢,搭配酸奶或者豆浆会更美味的,不好时间哦。
主料
面粉 :900红糖 :50
酵母 :5
糯米粉 :100
辅料
清水 :适量开水 :适量
具体步骤
1.面粉加入少许糯米粉备好
2.准备好红糖,用开水泡化
3.面粉里加入酵母和红糖水揉成光团,发酵至两倍大
4.把发酵好的面团排气、揉搓,再揪成大小相当的小面团,揉至表面光滑,醒上10分钟再蒸15分钟即可
5.松软香甜的红糖馒头蒸好了!
6.来吃红糖馒头咯!