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主料
辅料
具体步骤
1.大枣洗好去核
2.蛋清打起泡,打的过程中放入干淀粉
3.挂入蛋清低温下锅,最好用浅色的油,炸出是白色
4.翻两下就出锅
5.完成了
烹饪技巧
蛋清打起来就马上放入大枣炸,油温要五六十度,不要太热
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