好饿,赶紧去做饭吃吧。今天在外面走了一天太累了,晚上要做点好吃的犒劳犒劳自己。那做点什么呢,先来一盘好吃的腐竹炒黄豆芽吧,这个菜制作起来也比较容易,除此以外,再来一盘大盘鸡吧,怎么样想吃吧,流口水了吧,那就自己在家里面做吧。
主料
腐竹 :适量g黄豆芽 :适量g
红椒 :少许g
辅料
盐 :适量g香油 :适量g
食用油 :适量g
具体步骤
1.准备好材料
2.将腐竹用水泡发
3.将泡发的腐竹水分挤干,切段
4.将黄豆芽洗干净
5.将红椒洗干净,去除籽切片(ps红椒那步忘记拍照了)
6.做锅倒入食用油烧热
7.倒入黄豆芽炒软
8.再倒入腐竹炒,加适量盐和少许水把黄豆芽焖熟
9.最后放入红椒炒熟,加点香油即可出锅
10.装盘
1、材料没有精确到克,我只用适量,配菜的量不能超过主菜。