让人怀念的草莓酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草莓 ：500
冰糖 ：100

辅料

面粉 ：适量
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.新鲜草莓。

2.取少量面粉。

3.加水制成面糊。

4.放入草莓，小心转圈儿搓洗。

5.清水冲洗干净。

6.把草莓切成小块儿备用。

7.坐锅，加入清水。

8.水快开时，放入草莓。

9.小火煮片刻。

10.加入冰糖，再煮一些时候，至汤汁粘稠。

11.晾凉后，放入蜂蜜。

12.搅拌均匀，装入开水烫过的瓶中。

13.看着还不错的样子。

14.来个照片留念，放入冰箱保存。

烹饪技巧

1、面粉水能将草莓洗得更干净。2、蜂蜜在65摄氏度以上会分解，所以需等草莓酱凉后才能放入，以免损失营养。