红薯充满着童年的味道,天气凉了烤红薯不仅能暖手也能暖胃。快烤熟的红薯,用筷子扎红薯,如果能轻易扎透就是熟透了。 香甜味美的砂锅烤红薯,软糯可口。 家人觉的砂锅比烤箱的味道更好,砂锅更像以前在炉灶里烤出来的红薯!家里的老人特别喜欢外脆内糯的的红薯味道,平时吃多了油腻的荤菜,换换口味还能清肠胃,非常适合各个年龄层次的人,接下来让我们一起动手做这道可口美味的砂锅烤红薯!
主料
红薯 :5根辅料
锡纸 :2块架子 :1个
具体步骤
1.准备材料,砂锅1个,红薯5个,架子1个,锡纸2块
2.砂锅用布擦干净,放入架子
3.用2块锡纸铺在砂锅里面,锡纸要延伸至砂锅外面一点,以防烤红薯的时候,水汽跑进砂锅里
4.放入红薯,平铺在砂锅里
5.砂锅放煤气灶上,干烧,不放水,直接烤,烤60分钟
6.成品
干烧前,就是不放水烧的时候,砂锅洗了的,要晾干,要放在通风的地方4至5天,不然不可以干烧