主料
兔子 ：一只辅料
辣椒油 ：70酱油 ：适量
豆豉 ：20
白糖 ：10
葱白 ：45
精盐 ：适量
味精 ：2
花椒面 ：2
将兔肉洗净放入开水锅内煮熟，捞出晾凉，用刀剁成2厘米的方丁;
葱白同样切丁;
豆豉在菜权上用刀压成豆酱。
将辣椒油、酱油、豆豉酱、白糖、精盐、味精、花椒面放入碗内调匀成汁，浇在兔丁上拌匀，最后放入葱丁拌匀即成。
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香辣的麻辣兔丁怎么做好吃又简单
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