这道鸡蛋烧肉听名字就非常非常香呀,肥嫩的五花肉搭配鲜嫩的鸡蛋,味觉上的碰撞,非常美味,五花肉很油腻,再吃一口鸡蛋就非常解腻啦~同时炖肉的肉汤又熬煮进鸡蛋里,蛋香混搭着肉香,爱吃肉的小朋友绝对不会拒绝啦~家长们快快行动吧。
主料
五花肉 :500鸡蛋 :6、7个
辅料
料酒 :适量酱油 :适量
糖 :适量
大料 :适量
具体步骤
五花肉切块焯水
2.锅中放入清水烧开
3.银耳切开
4.放入银耳红枣枸杞小火慢炖1小时
5.放入苹果冰糖少许,再煮五分钟
半小时后再加入鸡蛋一起煮到汤汁浓稠即可