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主料
辅料
具体步骤
1. 锅里下油 葱姜调料粉爆香 家里忽然找不到大葱就用洋葱代替
2. 焯好的鸡翅下锅翻炒 放海鲜酱油 老抽 糖 继续翻炒
3. 放茄子 我是手撕的 土豆 翻炒
4. 加水2碗 大料2瓣 大火烧开 小火慢炖
5. 没事就来翻翻锅
6. 茄子基本快炖没了 放盐 调味 出国
7. 超级好吃哦
烹饪技巧
鸡翅先过水绰一下去掉血水为好
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