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主料
辅料
具体步骤
1. 蕃茄洗净切厚片(取4片);山药洗净去皮切厚片(取5片),备用。
2. 将作法1蕃茄片和山药片一起放入大碗中,加入盐和迷迭香拌匀,备用。
3. 平底锅倒入适量油烧热,将作法2蕃茄片和山药片放入锅中,以小火煎至蕃茄片上色、山药片呈金黄色,盛出交叠排入盘中即可。
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