煎菠菜鸡蛋饼是饼的一种做法,这款做法得比较好的地是,鸡蛋的加入可以是营养更丰富,并且这款中间还含有菠菜,所以大家非常非常的喜欢吃,因为菠菜含有丰富的维生素,还含有非常丰富的膳食纤维,对于肠胃不好的人来说是非常适用的,可以用来调理身体。
主料
菠菜 :适量面粉 :适量
辅料
鸡蛋 :适量鸡蛋打在盆里(一般三四个就够了),加入一勺色拉油搅拌均匀。加入面粉、一勺盐、水搅拌均匀。最后加入切好的菠菜与葱花。面糊的程度用勺子舀起面糊从上往下倒成一条线就可以了。
摊饼的时候锅里不用在刷油了,把油加在面里又松软又不会太油。早餐我是不喜欢太油腻的。