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主料
辅料
具体步骤
1. 炒锅放一点点油,把切成丁的肥瘦猪肉放进去煸炒出油,放口蘑丁煸炒出香味,放入适量蚝油和豆瓣酱煸炒,放适量水用老抽调色,煮一会,用适量淀粉调整酱汁浓稠度。
2. 烧水煮面,煮面期间准备配料,火腿切片,西兰花洗干净,面煮好过遍冷水装盘,西兰花焯水
3. 撰写制作步骤
烹饪技巧
选择后臀肉好点,口感不会肥腻,配菜可以换成任何自己喜欢的东西,豆瓣酱偏甜不建议在另外加糖,当然你喜欢甜的也可以
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