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主料
辅料
具体步骤
1.原材料去皮。
2.切成手指粗细的条状。土豆条用淡盐水泡洗去部分淀粉。
3.胡萝卜条和蒜头先下油锅。用中大火炒至变色。
4.加入土豆条,炒至3分钟。
5.加入适量的热开水,盖盖子用中大火焖煮10分钟。
6.加入盐和酱油炒均匀用大火收汁即可。
7.出锅了,素素的很清新。
烹饪技巧
尽量切成同样粗细的条状。这样熟得均匀。
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