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主料
辅料
具体步骤
1.三种蛋,可以根据量来增加
2.松花蛋和鸭蛋切成小丁,放在一起
3.鸡蛋打碎后,加入一点白酒和盐,按1:1的比例加入水。
4.把松花蛋丁和鸭蛋丁放入。
5.入锅里蒸20分钟或微波炉高火15分钟即可
烹饪技巧
蛋液用的锅里面要擦一点油,这样出锅时就容易了。
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