吃过的人都知道，肉夹馍是西安的一道特色小吃，在回民街，有很多卖肉夹馍的地方，都吃有益于身体健康，非常不错，这款肉夹馍口感好，味道美，特别适合逛街，休闲娱乐的时候吃上一份，营养又健康，也可以自己动手来制作哈。
主料
泡打粉 ：20面粉 ：200
蒜苔 ：适量
辅料
生菜 ：适量温水 ：适量
面酱 ：适量
1.其实，这种圆饼应该用面发酵后制作，我图省事，用面粉、少许泡打粉加温水和成，醒发三十分钟。
2.把饼胚用平锅两面烙熟，用牙签插入饼中没有附着物就表明已熟。
3.肉丁儿与蒜苔丁儿用面酱炒熟即可当内馅，我还铺了一块生菜，自己想象的如此就这样做了。
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