主料
年糕 ：250火腿 ：30
酸菜 ：20
豌豆苗 ：一把
辅料
油盐味精酱油 ：适量具体步骤
1. 香米粑粑买来，切片
2. 蒙自酸菜是酸酸甜甜的，豌豆苗也很粗壮，然后就是宣威火腿，火红火红的。
3. 丢一点花椒和蒜沫到油锅爆香。
4. 下火腿和酸菜炒出香味，就炒个2分钟足够了
5. 把香米粑粑倒进去，翻炒起来，加入少量的盐，酱油和味精。酱油主要用来调色，让食物更有食欲。
6. 最后，把豌豆苗丢进去一起炒，搭配下颜色，豌豆苗的味道也是超级好的。吃着不油腻。
7. 起锅开吃。
火腿本身有盐味，其中又加了酱油，盐需要的是极少的一点点。没有豌豆苗，可以用生菜什么的，主要是点缀色彩，不然显得太单调了。香米粑粑正在准备着放淘宝里面，有空可以去看看微博：微信：moyachun
