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主料
辅料
具体步骤
做一锅水,将蛤蜊翻动,开口即熟
剥好的蛤蜊肉加入汤清洗
筷子将加入汤的蛤蜊顺时针快速搅拌
将汤澄清,底子倒掉,入另一个容器重复搅拌步骤
和小面疙瘩,水淋入面粉,搅拌出的疙瘩小而均匀,要耐心
面疙瘩入锅迅速搅拌打散,磕入一个鸡蛋也迅速搅拌打散成蛋花
疙瘩熟透关火,加小葱和香菜
加入蛤蜊肉,小孩吃的话适当切碎
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