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主料
辅料
具体步骤
草莓取一点切成丁,另外的打成泥
牛奶350ML,香草粉一点点(想要奶味浓些就再加些淡奶油,150ML就够) 牛奶、香草、30克糖加热融化
将10克鱼胶粉加进草莓果泥中 将煮过的牛奶慢慢加进草莓果泥中,并小火加热 用滤网过滤,多过滤几遍,泡沫会减少
静置一会后倒入模具中 放冰箱冷藏2个小时后取出脱模
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