核桃桑葚酱蛋挞是一道老少皆宜的甜品,核桃具有固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效,营养价值极高,另外搭配补虚效果好的桑葚酱,可谓是一绝!刚出炉的核桃桑葚酱蛋挞香气四溢,吃上一口更是香甜细腻,唇齿留香,这样的核桃桑葚酱蛋挞你值得拥有!
主料
纯牛奶 :40ml鸡蛋黄 :1个
炼奶 :1匙
自制桑葚果酱 :1匙
蛋挞皮 :4个
核桃 :2颗
辅料
白砂糖 :5具体步骤
1.准备好材料(我材料中的用量是4个蛋挞的量,图中是12个蛋挞的量,我还做了其它口味的,在其它菜谱会一一介绍)
2.鸡蛋黄加入白砂糖用打蛋器打发至蓬松
3.用刮刀刮一下碗壁,然后勺入一匙炼奶和纯牛奶再用打蛋器搅拌均匀
4.将搅拌均匀的蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中
5.然后放入烤箱190摄氏度烤10分钟
6.核桃加入自制的桑葚果酱拌均
7.取出烤盘放入桑葚果酱核桃,再继续烤15~20分钟,烤至蛋挞皮金黄色即可
8.出炉
9.完成
10.近看一张
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