喜欢吃辣的朋友是不能错过尖椒炒素肠这道家常菜的,因为好吃又方便简单,所以是家常菜中比较常见的一道菜,不仅吃起来超级的下饭,也很开胃下酒,大人小孩都很喜欢吃呢,素肠本身就很弹,小孩子都很喜欢吃,老人牙口不好也喜欢吃,所以在家里就很受欢迎,所以各位一定不要错过这道菜呀。
主料
素肠 :200尖椒 :100
猪里脊肉 :50
辅料
葱 :适量五香粉 :适量
盐 :适量
老抽 :适量
油 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.青椒素肠切片
3.葱蒜切碎,肉切片备用
4.锅中放油加热,放猪肉片炒发白。
5.放葱蒜翻炒,放生抽,少许老抽
6.放尖椒和素肠
7.翻炒至尖椒断生,放盐和五香粉调味,即可出锅了。
8.装盘了。