主料
凌鱼肉 :一斤辅料
油 :适量具体步骤
1. 热油锅关火,把鱼肉团成丸子马在锅里,全部马好后慢火煎到金黄色关火加上盖子闷五分钟;(买回来的凌鱼肉已经调好了味,我这次加了少许生抽、蚝油、麻油和鱼肉调均匀)
2. 再打开锅盖把鱼饼返过来再煎至金黄色;
3. 装在保鲜盒子里;
4. 走了这么远的路饿了,找到有水阴凉的地方开炉;
5. 刨好丝瓜准备煮鱼饼粉和面;
6. 丝瓜和米粉煮熟;
7. 准备好鱼饼;
8. 远离繁华闹市听着溪水的叮咚吃着美味鱼饼;
9. 叮咚溪水;
10. 最后送上一张中山郊外相片给大家!