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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡肉切1厘米丁,腌以腌料,胡萝卜、泡萝卜、炸红薯、四季豆均切1厘米丁;
2. 锅中加油烧热,爆炸胡萝卜、泡萝卜、四季豆,取起;
3.
4. 加油爆炸鸡肉,转色后立即放入炸薯炒几下,与其余原料混炒;
5. 高汤煮滚,放入酱油、精盐、料酒、胡椒,倒入饭炒匀即可。
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