欢迎来到醉香屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1. 虾去壳,去沙线,鱿鱼去皮,洗净剁泥。
2. 剁好的肉泥,加入盐,黑胡椒粉,味林,蛋清拌匀后,再和米饭一起拌匀。
3. 寿司卷廉铺下,拿一张寿司用海苔,把2均匀平铺上。
4. 放上厚蛋条和红姜丝(见过程图)
5. 卷起来,压实,刀粘一点点水,切段。
6. 平底不粘锅放少许油,小火两面煎熟。(中间煎时,可盖上盖子)
烹饪技巧
海苔要用粗糙的一面铺米饭。刀切时,不可太用力,以免米饭出来。
图文推荐
相关文章