主料
A. :适量低粉 :120
泡打粉 :3/4小匙
小苏打 :1/4小匙
辅料
B. :适量鸡蛋 :1个
细砂糖 :45
玉米油 :50
原味酸奶 :40
新奇士橙 :1个
具体步骤
1. 将新奇士橙洗净抹干后用磨皮器磨出橙皮末;
2. 将半个新奇士橙用压汁器压出橙汁;
3. 将A材料中的粉类混匀后过筛;
4. 将B料中的蛋打散,加入糖搅匀后加入玉米油搅匀,然后加入酸奶和橙汁搅匀;
5. 将搅匀后的B料倒入混合过筛后的A料中,切拌至无干粉状;
6. 将拌好的面糊盛入纸模中,入预热180℃的烤箱,中下层,上下火,20分钟即可。