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有点火成都担担面做法怎么做 - 有点火成都担担面做法的做法
有点火成都担担面做法怎么做 - 有点火成都担担面做法的做法
醉香屋
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食材明细
主料
担担面调料
(35g)
红油
辣椒
(20g)
调料
(100g)
面条
(150g)
辅料
菜籽油
(80g)
猪肉末
(500g)
芽菜
(5g)
葱花
(3g)
中辣
(口味)
煮
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
有点火
成都
担担面做法的做法步骤
1、担担面臊子制作:锅中加入菜籽油80g练熟,放入猪肉末500g,采用中火将肉末炒散籽,加入有点火粉面臊子调料100g,采用中火炒至猪肉干香即成担担面臊子
2、担担面制作:碗中加入成都担担面调料35g、有点火红油辣椒20g,加入高汤60搅拌均匀
3、面条150g下锅煮熟后挑入碗中,加入做好的担担面臊子20g,撒上葱花、
宜宾
芽菜(芽菜需洗净后加少量油炒出香味)、熟碎花生米即可食用。
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