西红柿的色泽鲜艳,红彤彤的炒出来非常好看,而且西红柿的口味比较甘甜,吃起来酸酸甜甜,非常的可口。茄子则比较容易入味,吸收了西红柿的甜味和酸味,再加上自身的清香,香味动人。这道菜品有红有绿,卖相非常好看,让人很有食欲。
主料
茄瓜 :1辅料
西红柿 :1葱 :1
蒜 :1
青椒 :1
具体步骤
1.葱切段
2.青椒切丝
3.茄瓜切片
4.锅中放油,油热后,葱、蒜、青椒、西红柿,先后放入锅中反炒!
5.然后把事先切好的茄瓜放入锅中反炒,然后放入盐、鸡精、和调料
6.大概1-3分钟后出锅!