家常菜椒盐玉米粒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
甜玉米 ：2根

辅料

椒盐 ：少许
淀粉 ：适量
油 ：适量
香葱 ：1根
盐 ：适量

具体步骤

1.材料；

2.玉米洗净剥粒；

3.入开水中焯熟后捞出过凉沥干；

4.然后打入鸡蛋；

5.加入适量淀粉；

6.然后充分拌均匀，使玉米都裹满蛋液；

7.锅中加适量油，比较炒菜稍多一些，烧热后倒入玉米粒，不要立即拨动；

8.等半分钟左右再用铲子搅散；炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒成金黄色后关火；

9.趁热撒入椒盐和葱花，拌匀就可以了。

烹饪技巧

淀粉加多点就可以使玉米更有厚重感，随个人喜好添加。