最爱的香菇木耳炒包菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：1只
香菇 ：4朵
包菜 ：400
木耳 ：10朵

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜切成片，木耳和香菇都泡发，改下刀，包菜切成丝，葱和辣椒都切成小段

2.热锅入油，先倒入葱和辣椒，爆香

3.再倒入胡萝卜片翻炒

4.加入香菇和蘑菇

5.倒入包菜翻炒

6.炒至包菜叶变软，加入生抽和盐，炒均

7.入盘

烹饪技巧

胡萝卜一般沾着油才能更出营养，所以我每次都会先放胡萝卜在油里炒下