清炒小白菜怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小白菜 ：700

辅料

盐 ：适量
猪油 ：适量

具体步骤

1. 小白菜去根洗干净，切断备用

2. 因为今天买的猪肉的肥肉有点多，我切了一些来炸出猪油

3. 放猪油，等油热，放小白菜的茎部分。再放少许盐，快速翻炒

4. 加入少许水，再翻炒，然后再放入小白菜的叶子部分，继续翻炒

5. 大火翻炒，过几十秒就翻一下，注意别让水干了。

6. 试下菜，有些人喜欢脆一点，有些人喜欢软一点。试下咸度，ok就上盘了

烹饪技巧

因为忘记拍照了，就只有完成图