主料
肉沫 ：150鸡蛋 ：2个
辅料
盐 ：适量葱 ：一根
酱油 ：少许
1. 新鲜前腿猪肉150g切片再切条，再切丁，再剁成肉沫，加入盐，少许酱油调味。
2. 把鸡蛋打到肉沫里，拌匀。
3. 上锅隔水蒸20分钟。
4. 中间微微隆起，像这样就熟了。
5. 洒上葱花就可以了。
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自制肉沫蒸蛋怎么做好吃又简单
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