主料
意面 :你要的肉丝,肉片,肉末皆可 :你喜欢的
高菜又叫雪菜 :喜欢就多来点
干红辣椒 :适量
大蒜 :适量
辅料
盐 :适量胡椒 :适量
1. 先煮意大利面啦,这个大家肯定都会!
2. 面在煮的同时,可以炒雪菜肉丝。热锅凉油,放入切碎的大蒜出香味,干红辣椒掰碎,一起小火炒炒!
3. 不要糊了喔,觉得差不多了就放入肉炒至变色,然后是高菜。
4. 途中放盐胡椒,喜欢的话还可以再放点麻油!炒熟后放入煮熟的意面,一起翻炒,再放点盐和胡椒,味道浓点会比较好吃,当然如果咸菜已经很咸的话就不要再放了,大家自己把握喔!
这道菜可以随意发挥,简单好吃就是硬道理