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卤猪手怎么做好吃又简单

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卤猪手怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟    烹饪时间:5分钟

主料

猪手, :一只
鸡蛋 :2

辅料

蒜头 :半只
生抽 :5
老抽 :58
大料 :21
姜 :100

具体步骤

1. 猪脚过水,一定要把血水煮出来,这样才不会起泡

2. 我是直接买的卤肉料方便,大概里面就是各种香料,回香,桂皮,八角,香叶,什么的,

3. 香料打包,用纱布,这样不会猪脚到处都是,蒜头姜,鸡蛋,鸡蛋最好就是煮熟了剥皮,放进去,我是赶时间,不得已,

4. 加水,一定要没mo过猪脚,煮开以后,加生抽老抽,生抽调味,老抽调色,放一点糖,慢慢煮,

5. 水不多的时候就可以大火收汁,记得把香料包拿出来

6. 吃了一半才记得要拍照好吃的都忘记了,

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