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主料
辅料
具体步骤
1. 紫薯去皮切片蒸熟,放入白糖牛奶压成泥。
2. 放入面粉和酵母粉和匀,醒发约2小时后取出继续揉,直到把气泡揉出。
3. 檊成一张约半公分厚的饼,用模具压出饼干的样子即可。
4. 冷水入锅,二次醒发约十分钟后开火蒸15分钟。
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