家常香蕉葡萄干果酱怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香蕉（去皮） ：250
白糖 ：100
柠檬 ：半个
葡萄干 ：50

辅料

具体步骤

1. 香蕉切成小丁备用

2. 将香蕉与糖、柠檬挤汁一起放入锅中，加入适量水，煮开后捞出表面的气泡与浮物，不停地搅拌，防止粘锅

3. 葡萄干洗净，在果酱开始变得有点浓稠的时候，放入葡萄干，小火继续烹煮，直到葡萄干软化，果酱浓稠，关火，趁热装入果酱瓶并倒扣

烹饪技巧

1、香蕉尽量选成熟一些的，口感会比较好；2、葡萄干也可以洗净以后稍微浸泡一会儿。