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主料
辅料
具体步骤
1.包菜洗净,撕成小块。
2.青椒洗净,去蒂
3.切成小丁块
4.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入青红椒,大火爆炒
5.再倒入包菜,继续爆炒。
6.最后洒上食盐,胡椒粉,白醋。起锅入碟。
烹饪技巧
手撕的包菜比刀切的更入味。
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