美味的芝麻薄脆，主要是由鸡蛋与低筋面粉等美味的食材经过制作而且，其做法不仅简单，而且口感酥松，是一道常见的面食美味，深受人们的喜爱。选用的鸡蛋含有丰富的蛋白质，因此深受人们的欢迎，经过烤制的芝麻薄脆，不仅色泽金黄诱人，而且香气四溢，真是值得品尝。
主料
黄油 ：50鸡蛋 ：1个
低筋面粉 ：170
细砂糖 ：35
辅料
盐 ：适量
1.所有材料称好备用
2.黄油隔水加热软化
3.加入细砂糖用打蛋器打匀
4.再分次加入蛋液打至蓬松状态
5.筛入低粉
6.揉成面团
7.擀成薄片
8.上面撒上芝麻，用擀面杖把芝麻擀到面片里面，放冰箱冷冻半小时
9.用饼干模具压成小饼干
10.烤箱预热170度我做的有的很多芝麻，有的少量芝麻，两种口味
11.上下火，中层，15分钟左右
12.出炉啦，香喷喷的
温度和时间视自家烤箱实际情况而定
