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主料
辅料
具体步骤
1.炒锅放油,爆香葱、蒜和辣椒。
2.放入绿豆芽大火翻炒一下
3.再放入油麦菜大火翻炒1分钟
4.加盐、五香粉、胡椒粉炒匀
5.放入提前泡好的米线
6.加入少量酱油拌匀
7.盖上盖子小火焖1分钟就好了
8.出锅
烹饪技巧
米线要提前两个小时用温水泡发酱油也要少放,我放的有点多了,颜色太重
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